Vitigni: Malvasia, Trebbiano, bombino come da disciplinare
Profumo: fresco con sentori di frutta gialla.
Note di degustazione: vino giovane da gustare in compagnia con note di mineralità.
Abbinamenti: primi piatti, pesce, carni bianche, e tutti i piatti della tradizione romana
Formato: 750 ml.
Bicchiere consigliato: calice a tulipano