BIOLOGICO Vitigni: Malvasia di Candia, Malvasia Bianca, Trebbiano Giallo, Bombino e altri minori a coltivazione biologica
Profumo: fresco, fruttato, insistito e vivido con note di biancospino e mela golden acerba, fine
Abbinamenti: per il suo armonioso sapore conferitogli naturalmente dall'alto contenuto zuccherino delle uve che arresta spontaneamente la fermentazioen del mosto, si adatta particolarmete bene con dolci morbidi e secchi e con formaggi stagionati.